PDA

Просмотр полной версии : Позиция Сомелье в крупный проект


Chaihona1
27.06.2013, 13:57
Ресторан Чайхона №1 открывает набор на позицию Сомелье!

Обязанности:
Обслуживание гостей ресторана (информирование гостей по ассортименту винной карты, рекомендации и советы по выбору и сочетанию вина);
Продажа вина по существующей винной карте;
Мониторинг поставщиков;
Организация правильного хранения вина;
Обучение персонала по сервису и культуре подачи вина;
Отчетность;
инвентаризация.

Требования:
Молодой человек от 23 до 40 лет;
Опыт работы от 3 лет в ресторанах премиум класса;
Обязательные знания: сорта вин, виды и маркировку, товароведческая характеристика;
Лидерские качества;
Аккуратность, внимательность, вежливость
Знание английского желательно;
Наличие личного автомобиля желательно.

Условия:
Место работы: ресторан Чайхона №1 в деревне Жуковка (рядом с Барвихой);
График 5/2 в среднем по 10 часов, выходные на неделе (понедельник или вторник);
Заработная плата 40 000 руб на испытательный срок (1 месяц) и после 40 000 + 3% от продажи вина (в среднем от 60 000);
Молодая и дружная команда!

Екатерина (8-926-917-09-73)