Здравствуйте, уважаемые форумчане. Я недавно взяла в аренду небольшое кафе. Раньше в этом помещении-кафе не было свободного столика. В этом году у предыдущих арендаторов аренда закончилась. Но у меня теперь в кафе нет людей!!! Перестали ходить люди в кафе!
Пожалуйста, накидайте идеи как раскрутить маленькое кафе, какую рекламу давать, нужна какая то фишка, чтобы народ шёл туда. Может кто то что то интересное по меню добавит. Вообще на что сейчас народ ведётся, что им нужно чтобы люди приходили в маленькое кафе?
Заранее благодарю опытных товарищей - приму все ваши рекомендации к сведению!
Лидия Соболева
21.08.2014, 10:58
Элли, четко определитесь, на какой сегмент посетителей вы будете работать.
Потом, если раньше в кафе был народ, а сейчас нет, анализируйте, что вы там изменили? Почему бывшие клиенты перестали ходить? Наверное, что-то их там привлекало. Что именно? Верните это!
Далее, куда мы без рекламы? Что вам подходит: рекламировать в интернете (социальные медиа, рейтинговые сайты), может быть подключить местное тв - сделать акцент на PR; наружная реклама, промоакции, листовки по почтовым ящикам... Не понятно, где находится ваше маленькое кафе, для кого оно, насколько вам нужны все сразу рекламные акции?
Можно еще сайты-купонаторы подключить.
Ценовую политику продумайте.
Это навскидку, первое, что в голову пришло.
niki
21.08.2014, 11:57
Может кто то что то интересное по меню добавит.
Если люди будут знать что у вас есть комплексные обеды например, или просто вкусная еда, то будут у вас люди. Главное креатив. Оливье и картошкой не удивишь- нужно подбирать рецепты. Большие порции по приемлемой цене - очень заманчиво! Уютный интерьер тоже много значит, приятная музыка.
Элли
21.08.2014, 16:08
Спасибо за советы! Кафе находится в Москве, на улице, где в основном офисные здания, рядом есть университет. Вокруг много конкурентов, в том числе Шоколадница.
Anton
22.08.2014, 12:52
на улице, где в основном офисные здания, рядом есть университет.
Так у вас может быть просто сезонный спад. Сейчас все из отпусков вернуться, учебный год начнется - народ по кафе пойдет.
AppsMind
27.10.2014, 16:08
Можно попробовать - создать мобильное приложение для Вашего кафе. Очень удобно вовлекать аудиторию в различные акции, привлекать новых клиентов. Делаем бесплатные демо, чтобы было проще понять - насколько подходит приложение Вашему кафе для решения поставленных задач.
stasya.a.76
20.12.2014, 19:45
Делайте акции и скидки к праздникам для раскрутки. Допустим, берут одно кофе, а вы к нему пару печенюх в подарок бесплатно. или берут три кофе, а платят за два. Ну, в таком роде.
hi-band
24.01.2015, 02:27
...посадите тапёра(с пианино) пусть играет,результат увидите очень скоро...
Safi
15.03.2015, 18:16
Если у вас рядом офисные здания.., то основная выручка это завтраки обеды ланч, может лучше кафе-столовая? Я имею в виду что интерьер кафе.., а ценовая политика и выход блюд как в столовой.?
andreykh
19.03.2015, 14:16
Недавно журнал "Коммерсантъ Деньги" делал большой материал про рекламу, в т.ч. в кризис. Там есть, например, пассаж про Local Hero - сервис размещения баннеров по всему Рунету с таргетингом на любой микрорайон (минимальный радиус - 500 метров). Мы его запустили в декабре, и у нас основная доля клиентов - именно небольшие кафе/рестораны. Минимальный бюджет - 4500 рублей, то есть вполне доступно и просто для тестирования
Эрик
01.05.2015, 16:58
Делайте акции и скидки к праздникам для раскрутки. Допустим, берут одно кофе, а вы к нему пару печенюх в подарок бесплатно. или берут три кофе, а платят за два. Ну, в таком роде.
Накопительная система балов привлекательная вещь для клиентов и для вас. По моему, будет экономней, чем тупо скидки делать.
Андрей33
01.07.2015, 18:37
Народ перестал ходить в кафе - что делать?!?
Alina Web Club
30.05.2016, 14:12
Всем привет! Мы ищем кафе-партнера для проведения съемок интервью в пределах МКАД, желательно СЗАО. Для кафе - дополнительная реклама на сайте и в социальных сетях.
bнтервью 1,5 часа. Кафе закрывать не надо. Оборудование расставлять не будем. Съемки утром в субботу или воскресение в 10-11 ч. Беседа за чашкой кофе. Ролик до 10 минут. В конце указываем логотип и координаты кафе.
Ждем отклика по почте webinar@alinawebclub.ru. Компания Alina Web Club.
Пример ролика CdrpoStxHjU
Зоя Грин
28.08.2016, 15:25
У нас такая же плохая работа в кафе Акции и предложения есть. Но народа нет. Есть немного в обед и до 6 часов вечера. Вечернего Гостя нет. Что можно предложить зрелищное, м б ? Хотя бы что бы хотели смотреть и хоть немного заказывать... М б у Вас есть предложения у кого нибудь. Спасибо заранее.
MaxiMYS
29.08.2016, 14:33
Было бы интересно почитать))
Бармен405
16.03.2020, 15:23
Как продвигать своё заведение в интернете бесплатно? Сегодня доступно бесплатное размещение ресторанов, кафе и баров на сайте — это сайт отзывов, рейтингов и рекомендаций по заведениям городов РФ. особенная фишка — отсутствие регистрации!
Денис1993
22.11.2020, 18:04
Добрый день!
Представляю свой проект resto-profi.ru Ресто-Профи. Я занимаюсь развитием, рекламой и прокачкой вашего ресторана и кафе :cool:. В ближайшем времени откроются такие направления как Фаст-Фуд, Китайский ресторан, столовые и общепиты.
итак, немного обо мне:
Успешно работала в развитии в таких компаний, как:
Майл.ру (Деливери Клаб),
Макдональдс,
KFC,
Мираторг (сеть бургерных Бургер энд Фрайс),
Pizza Hut,
Cofix.
Успешный опыт работы в компаниях с численностью более 200 000 сотрудников.
Опыт создания профессиональной команды.
Экспертные знания в области развития розничного бизнеса (B2C), территориального развития розничных сетей.
Развитие онлайн и оффлайн бизнеса.
Вопрос который сам по себе появляется в голове, почему собственно работать нужно именно со мной?
Так вот:
●Более 18 лет в развитии бизнеса и старт-апов.
●Консультирую ресторанные сети и холдинги.
●Более 7 лет в ресторанном бизнесе.
●Поделюсь секретами управления проектами и выводом проектов на окупаемость.
●По сути, вы получаете уникальное ведение вашего проекта от идеи до воплощения, шаг за шагом, с поэтапным разбором всех нюансов.