есть помещение(200м),в котором ,происходит продажа выпечки
Хочу расширить ассортимент и сделать кондитерскую-кафетерий
Есть определенные мысли,но нужна помощь дизайнера,у которого уже есть опыт
работы с кондитерскими,кофейнями,пе карнями
Irina069
14.07.2016, 01:16
Добрый день. Сложно дать совет по оформлению зала, не видя фото. Все зависит от направленности кафе и планируемых затрат. 1). Минимум - столики и стулья для гостевой зоны (это и так понятно). Подтарельники (или дорожки) - пластик, имитация соломки. 2). Чуть дороже - VIP-зона - диван, подушки. 3). Еще чуть дороже - добавить текстиль. Существуют профессиональные ткани с пропиткой - белорусские и испанские. У испанских есть варианты, когда скатерть достаточно просто протереть. 4). Зонировать помещение можно при помощи вуали или органзы.
Если в дальнейшем планируете организовывать банкеты, то приобретайте стулья, пошив чехлов на которые не будет слишком дорогим. Для выездных мероприятий (кейтеринга) удобны стулья, надевающиеся друг на друга по типу пирамиды.