PDA

Просмотр полной версии : Книги по кондитеркской выпечке


MirRestoratora
22.12.2011, 12:38
Книга"Домашнее приготовление тортов пирожных печенья пряников пирогов"

В книге Р.П.Кенгиса представлены рецепты торотов пирожных печенья пряников пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям-теста, кремов,помады,желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.

Приводятся сведения об инвентаре, о приминяемых продуктах, их обработки и хранения.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]

Книга "Энциклопедия домашней выпечки"

В книге Х.Тойбнера и А.Вольтер представлены лучшие рецепты выпечки на все случаи жизни Рождество Новый Год, семейные праздники и вечеринки.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]

Книга "Мир выпечки-энциклопедия кондитера"

В энциклопедии собраны более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд- традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]

Книга"Библия кондитера А.Селезнева

Книга Александра Селезнева «Библия кондитера»- это уникальное издание, настоящая энциклопедия по выпечки для всех кто любит печь, для всех кто готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]

MaxiMYS
29.08.2016, 14:31
Классно)....

Ksushaplu
24.07.2018, 11:41
очень полезно, спасибо) "Библия кондитера" звучит круто!