MirRestoratora
17.01.2012, 02:27
Франчайзинг уже давно стал одним из самых популярных способов ведения бизнеса, и кофейный бизнес не стал здесь исключением.
В настоящий момент открыть кофейню под своим брендом предлагают инвесторам такие компании, как Traveler’s Coffee, Coffeeshop Company, Кофейный Дом ГУРМЕ, Кофеин, Double Coffee, Шоколадница, Кофе Хауз и многие другие. Стоимость франшизы варьируется от 35 до 300 тыс.евро. в зависимости от известности марки и пакета услуг, входящих во франшизу.
Основным преимуществом покупки франшизы кофейного бизнеса, как и любого франчайзинга, является раскрученность бренда и хороший имидж кофейни в глазах потребителя.
Немаловажным является и то, что значительно меньше проблем приносит бизнес план кофейни, а, точнее, его разработка, так как концепция кофейни уже продумана головной компанией, у бизнеса уже есть множество потенциальных клиентов, которые гораздо лояльнее относятся к известной сетевой марке, чем к местному неизвестному бренду.
Система ценообразования, рецептура, дизайн помещения, корпоративный стиль и многие другие аспекты кофейного бизнеса также будут заранее известны и куплены как часть франшизы.
При этом головная компания будет осуществлять необходимое содействие и поддержку как на этапе открытия кофейни, так и в процессе ее работы.
Часто в рамках франшизы для сотрудников кофейни проведут специальное обучение, окажут все необходимые консультационные услуги.
В настоящий момент открыть кофейню под своим брендом предлагают инвесторам такие компании, как Traveler’s Coffee, Coffeeshop Company, Кофейный Дом ГУРМЕ, Кофеин, Double Coffee, Шоколадница, Кофе Хауз и многие другие. Стоимость франшизы варьируется от 35 до 300 тыс.евро. в зависимости от известности марки и пакета услуг, входящих во франшизу.
Основным преимуществом покупки франшизы кофейного бизнеса, как и любого франчайзинга, является раскрученность бренда и хороший имидж кофейни в глазах потребителя.
Немаловажным является и то, что значительно меньше проблем приносит бизнес план кофейни, а, точнее, его разработка, так как концепция кофейни уже продумана головной компанией, у бизнеса уже есть множество потенциальных клиентов, которые гораздо лояльнее относятся к известной сетевой марке, чем к местному неизвестному бренду.
Система ценообразования, рецептура, дизайн помещения, корпоративный стиль и многие другие аспекты кофейного бизнеса также будут заранее известны и куплены как часть франшизы.
При этом головная компания будет осуществлять необходимое содействие и поддержку как на этапе открытия кофейни, так и в процессе ее работы.
Часто в рамках франшизы для сотрудников кофейни проведут специальное обучение, окажут все необходимые консультационные услуги.