Меня тоже давно интересовало: сколько получают работники ресторана? Пришла работать в эту сферу - оказалось, не так уж и много. Владельцам кафе и ресторанов тоже не всегда сладко приходится. Послушаешь разговоры - то аренду за помещение поднимают, то с партнерами постоянно ругаются, то вообще в минус месяцами работают...
Я смотрю, тут все ищут ответ на вопрос: как, работая в ресторане официантом, зашибать большие деньги!
Да никак! Тут, как и в любом деле, хорошо зарабатывают только единицы. Я тоже думала - вот хорошая подработка пока учусь в универе, приду официанткой в ресторан, и сразу на квартиру чаевыми заработаю
. Только это такой серьезный труд оказался, и не только физический, но и интеллектуальный... Тут не только отличное знание правил обслуживания в ресторане требуется, но и знание человеческой психологии, НЛП и прочих премудростей. Сколько официантов может похвастаться таким серьезным подходом к своей профессии??
Андрей88, в разных заведения свои правила. От 5 до 10 процентов..