Доверительное управление рестораном
Часто встречаются объявления типа "возьму в доверительное управление ресторан, кафе, столовую..." Сам с таким договором на практике не сталкивался, поэтому могу только теоретически предположить, что "договор ответственного управления рестораном" на практике имеет место быть.
Если вы сами хотите взять ресторан в доверительное управление, стоит проконсультироваться у юриста и предусмотреть все "опасные" моменты. Например, вы договорились с владельцем, взяли ресторан в управление, раскрутили его, а через полгода владелец, видя, как хорошо идут у вас дела и то, что идея ваша очень перспективная в денежном плане, может вас просто выгнать под тем или иным предлогом. Вот эти-то "предлоги" надо предусмотреть в договоре, чтобы обезопасить себя со всех сторон.
По поводу лицензии на алкоголь - если она уже оформлена для этого заведения, наверное и при доверительном управлении она действует и ей можно пользоваться.
Однозначно - надо идти к юристу!
|