Вы знаете, во многих кафе с открытии площадками, берут залоговые деньги на этот случай, это дисциплинирует всех, в том числе и ведущих.
У нас стационарном кафе, за 30 минут до разрешенного времени -включаем свет на полную и выключаем музыку., и поверьте уже ни у кого не возникает желания продолжать)) это тоже оговаривается в договоре.., фейерверк перестали разрешать, когда в прошлом году частички еще не погашенного, приземлились на соседнее авто
только за 50 метров от строений.