Показать сообщение отдельно
Anton
Старый 25.07.2015 , 08:58
  #6
Пользователь
 
Аватар для Anton
 
Регистрация: 26.12.2012
Сообщений: 32
Репутация: 50
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Константин Столяров Посмотреть сообщение
Как вы относитесь к системам бронирования столиков? Типа ресторэйтинг, геттэйбл, msk.tomesto.ru и пр.? стоит с ними работать или это обман и невыгодно?
«Каждый раз, прочитав новость об удачном выходе на PO очередного западного сервиса с миллионной аудиторией, группа программистов, it-инвесторов или просто энтузиастов совершенно из другого бизнеса пытается перенести чужую бизнес-модель на нашу суперпроблемную почву. До последнего времени все попытки предоставить пользователю сколько-нибудь надежный способ он-лайн бронирования столиков в московских ресторанах проваливались одна за другой» – Рекламный текст сервиса Z-O-N на сайте Ведомости.ру

«Неэффективность связана с несколькими факторами, которые кроются даже больше в менталитете, чем в технологиях. Здесь столкновение двух миров. Первый мир - это посетители. Не принято в России заказывать столики в повседневной жизни. Не принято предупреждать ресторан о том, что вы придёте туда в гости. Разумеется, если это не какое-нибудь специальное событие, праздник или романтическое свидание, либо же не дни с вероятной высокой загрузкой - вечер пятницы или субботы, например. С другой стороны, со стороны менеджмента ресторанов, тоже возникает совокупность особенностей. Электронные системы бронирования сейчас носят информационно-уведомительный характер: они не имеют прямого доступа в комплексы автоматизации работы ресторанов, как это происходит при бронировании авиабилетов (пожалуй, наиболее автоматизированная область» – интервью с владельцем сервиса «Пан Гурман», Александром Киреевым.
Anton вне форума   Ответить с цитированием