Показать сообщение отдельно
MirRestoratora
Старый 22.12.2011 , 12:38
  #1
Администратор
 
Аватар для MirRestoratora
 
Регистрация: 14.10.2011
Сообщений: 104
По умолчанию Книги по кондитеркской выпечке

Книга"Домашнее приготовление тортов пирожных печенья пряников пирогов"

В книге Р.П.Кенгиса представлены рецепты торотов пирожных печенья пряников пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям-теста, кремов,помады,желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.

Приводятся сведения об инвентаре, о приминяемых продуктах, их обработки и хранения.

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]


Книга "Энциклопедия домашней выпечки"

В книге Х.Тойбнера и А.Вольтер представлены лучшие рецепты выпечки на все случаи жизни Рождество Новый Год, семейные праздники и вечеринки.

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]


Книга "Мир выпечки-энциклопедия кондитера"

В энциклопедии собраны более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд- традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных.

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]


Книга"Библия кондитера А.Селезнева

Книга Александра Селезнева «Библия кондитера»- это уникальное издание, настоящая энциклопедия по выпечки для всех кто любит печь, для всех кто готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве.

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]

MirRestoratora вне форума   Ответить с цитированием