и еще хотела бы посоветовать начинающим рестораторам. При первой закупке текстиля за неимением опыта многие прибегают к совету дизайнера либо приобретают то, что им советует поставщик. Цель поставщика в большинстве случаев ясна - продать больше и дороже). Дизайнер же часто просто советует красивое сочетание цветов, не всегда обращая внимание на практичность и дальнейшую востребованность текстиля.
Необходимый минимум для проведения банкетов - белое столовое белье (короткая скатерть в сочетании с длинной фуршетной юбкой или длинная скатерть в пол). Желательны чехлы для стульев. Сейчас входят в моду универсальные безразмерные чехлы из бифлекса - вещь, хотя и дешевая, но очень непрактичная. Лучше сразу сшить чехлы на заказ точно по стульям из прочной, чаще всего скатертной, ткани. зменения цветового решения и стилистики мероприятия выгоднее добиться за счет бантов на спинку стула из вуали или органзы. из той же вуали (органзы) делается дополнительный декор зала - свадебные арки и т.д.
Не так давно вошел в моду текстиль цвета шампань - его можно использовать и в ресторане, и для банкетов.
В коротком сообщении не описать все возможные решения текстильного оформления зала. Если у начинающих рестораторов появятся вопросы, постараюсь ответить и помочь советом.
|