[Dim]

Рецепт лапшы вок гречневой с овощами:

На 4 порции:

• Морковь — 1 шт. среднего размера
• Сельдерей черешковый — 3 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Баклажан среднего размера — 1/2 шт.
• Цукини среднего размера — 1/2 шт.
• Кабачок среднего размера — 1/2 шт.
• Креветки 16/20 с/м — 400 г
• Красный салатный лук — 1 шт.
• Зеленый лук — 30 г
• Стручковый горох — 70 г
• Гречневая лапша — 120 г
• Кукурузное масло — 5-6 ст. л.
• Кунжутное масло — 2 ст. л.
• Семена кунжута — 1 щепотка
• Коньяк — 30 мл
• Соевый соус — 50 мл
• Соус чили — 20 г

Для лапши:

• имбирь — 1/2 корневища
• Чеснок — 2 зубчика
• Кукурузное масло — 50 мл