Ну, бар - это всегда шоу. Нужен бариста, который владеет всякими цирковыми приемами смешивания и приготовления коктейлей
Недавно наткнулся еще на интересную инфу -
интерактивные барные стойки. Это для тех, кто готов потратиться ради привлечения клиентов к бару.
Видео интерактивная барная стойка: