Показать сообщение отдельно
yagodamalina
Старый 16.01.2017 , 01:59
  #1
Новичок
 
Аватар для yagodamalina
 
Регистрация: 16.01.2017
Сообщений: 1
Репутация: 10
По умолчанию Огромное желание быть менеджером ресторана, но..

Здравствуйте.Очень хочется работать менеджером ресторана. имеется опыт официанта,бармена,админист ратора. Помогала открывать ресторан с нуля.Вот какие обязанности я выполняла:
Администратирование БД системы оптимизации,подбор персонала, поиск промоутеров и создание рекламы, подбор музыкантов,поиск и работа с поставщиками,инвентаризац и,разрешение конфликтных ситуаций,работа с приходниками,с кассой ,отчёты. Это был единственный проект, где я получила огромный опыт. В ресторанной сфере лет 5, самоучка. Но, рестораны были максимум на 70 посадок и не премиум класса. Профессионального опыта для полноценного менеджера не хватает. Учится пойти не могу,так как постоянно работаю. Поделитесь профф опытом, как быть, чему учится, что нужно знать в первую очередь. Спасибо.
yagodamalina вне форума   Ответить с цитированием