Черный чай заказываем не 80%, а примерно 50%. Чайная церемония не востребована, если конечно не специализированный ресторан. У клиентов уже сформировались свои чайные привычки, переломить их сложно. Хорошо идет связанный в шарик цветочный чай, который раскрывается на глазах в стеклянном чайнике, но для многих сейчас даже это дорого.
|