Показать сообщение отдельно
MirRestoratora
Старый 29.03.2016 , 13:38
  #1
Администратор
 
Аватар для MirRestoratora
 
Регистрация: 14.10.2011
Сообщений: 104
По умолчанию III слёт шеф-поваров и управляющих рестораном

С 11-13 апреля 2016 года команда опытных поваров приглашает Вас на увлекательную стажировку.

Это прекрасная возможность обрасти полезными связями, найти единомышленников, пообщаться с самыми продвинутыми поварами и России и зарубежья.

Вы увидите много выдающихся идей по формированию современного меню с низкой маржой и красивой подачей.

и как результат – получите массу ярких впечатлений и знаний.

Цели слета шеф-поваров и управляющих:

- научить работать коллектив шеф-поваров и управляющих в одной команде самостоятельно;

- научить думать о прибыли ресторана и делать все для достижения этой заветной цели;

- научить думать об интересах гостя, который и несет к Вам звонкую монету.


Тема слета в апреле 2016 года - банкеты и фуршеты.

Место проведения : г. Москва , Отель Holiday Inn Moscow - Vinogradovo



Стоимость участия: 10000 рублей.

Регистрация и полное описание слета по ссылке:
http://academyrestaurantbusiness.ru/traningships/iii-slet-shef-povarov-i-upravlyayushchikh-restoranom.html
MirRestoratora вне форума   Ответить с цитированием