А почему только российские учебные заведения рассматриваете? Как известно, в Швейцарии самое ценное образование в сфере HoReCa получают. Со швейцарским дипломом можно в любой стране устроиться в ТОП-менеджмент ресторанов со звездами Мишлен. А если хотите свой бизнес начать, то Швейцария опять-таки - идеальный вариант, потому что во время учебы студенты абсолютно все нюансы изучают и постоянно на практике их применяют во время оплачиваемых стажировок.
Самые известные вузы гостеприимства - Swiss Education Group. В состав группы входит 5 вузов: CESAR RITZ, IHTTI, HIM, SHMS, Culinary Arts Academy.
В этом году они бесплатные дни открытых дверей проводят во всех вузах. Бесплатные в прямом смысле - проживание, питание и трансфер SEG обеспечивает. Так что, если правда хотите учиться на ресторатора, то съездите, посмотрите вузы. Только нужно заранее регистрироваться на дни открытых дверей. На сайте все подробно описано: http://hospitalityschools.ru/
|