Здравствуйте, Людмила. Как я Вас понимаю.. Несколько лет назад тоже был в подобной ситуации. Посетителей не было (весна-лето, все в отпусках и на дачах), к тому же арендодатель невовремя повысил аренду (ему надо было покупать очередную квартиру в кредит). Мы с 2 партнерами работали, переругались тогда все в пух и прах
Хотели пригласить антикризисный аудит для ресторана, нашли пару фирм. Но когда цены узнали, отказались от этой затеи. К тому же, как я понял, они результат и не гарантируют.
В общем в сентябре ушли мы оттуда. Стал работать в одиночку, перечитал кучу литературы, проанализировал все свои ошибки, написал план действий. Потом взял небольшую кафешку, сейчас вот еще добавил один активчик ) Не все так радужно, как хотелось бы, конечно. Учусь постепенно на своих ошибках.
А по делу - мой совет таков: иногда стоит все бросить, и начать сначала. Да, тяжело и финансово, и морально. Но для меня это лучший выход в итоге оказался.