Элли, четко определитесь, на какой сегмент посетителей вы будете работать.
Потом, если раньше в кафе был народ, а сейчас нет, анализируйте, что вы там изменили? Почему бывшие клиенты перестали ходить? Наверное, что-то их там привлекало. Что именно? Верните это!
Далее, куда мы без рекламы? Что вам подходит: рекламировать в интернете (социальные медиа, рейтинговые сайты), может быть подключить местное тв - сделать акцент на PR; наружная реклама, промоакции, листовки по почтовым ящикам... Не понятно, где находится ваше маленькое кафе, для кого оно, насколько вам нужны все сразу рекламные акции?
Можно еще сайты-купонаторы подключить.
Ценовую политику продумайте.
Это навскидку, первое, что в голову пришло.
|