Выставка Moscow Coffee and Tea Expo 2013
Дата проведения: 01.10.2013 - 04.10.2013
Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
Сайт: www.expocoffeetea.ru
Новая международная выставка для профессионалов индустрии кофе и чая откроется в октябре 2013 года.
Несколько лет в рамках выставки «ПиР» успешно проходил
форум «Кофе и Чай», ставший традиционным местом встречи всех заинтересованных в развитии отрасли.
В этом году «ПиР Групп» положила начало новому масштабному проекту, полностью посвященному индустрии кофе и чая – международной выставке Moscow Coffee and Tea Expo.
Выставка, которая пройдет с 1 по 4 октября в МВЦ «Крокус Экспо» (г. Москва), будет отличаться не только большей по сравнению с форумом площадью (5000 м²) и грандиозной экспозицией (более 100 компаний-участников), но и расширенной программой – более 80 обучающих мероприятий.
Она соберет в одном месте 7000 профессионалов из России, стран СНГ и Европы: международных экспертов; бариста; судей российских и региональных кофейных чемпионатов; владельцев и управляющих кофеен, кафе, баров, ресторанов, чайных клубов, отелей, ночных клубов; лидеров среди производителей и дистрибьюторов оборудования.
В рамках выставки будут работать 12 тематических площадок с товарами и услугами, а также обучающими мероприятиями.
Специальная программа ждет не только «практиков» (бариста, барменов, обжарщиков), но и людей бизнеса – владельцев кафе, ресторанов, баров и кофеен, управляющих; судей чемпионатов.
Официальным партнером выставки Moscow Coffee and Tea Expo по униформе выступит торговая марка Segers.
Эпицентром деловой программы и источником самых ярких идей станет площадка Main Business Stage, где будет создано пространство «идеальной кофейни» – все самое лучшее из мира кофе в одном реальном заведении:
- новейшее кофейное и мультимедийное оборудование,
- дизайн от выдающихся интерьерных студий,
- а также эксклюзивные бизнес-кейсы от лидеров мирового рынка на темы ведения кофейного и чайного бизнеса.
Спикерами на площадке выступят приглашенные компанией Nuova Simonelli знатоки своего дела – Стивен Лейтон, Колин Хармон и Фриц Сторм.
На площадке Tea Garden пройдут бизнес-семинары, посвященные исключительно чаю – гости узнают, как открыть собственную чайную комнату, приобрести качественный чай по приемлемой цене, увеличить прибыль в заведении и многое другое.
Подготовлена специальная программа от экспертов с родины чая – Китая и индии.
В интерактивную зону Bar Station войдут сразу 3 площадки:
1. Brew bar,
2. T-bar и
3. Spicy Bar.
В Brew bar посетители смогут попробовать кофе, заваренный альтернативными способами – от Кемекса до суперавтомата, от классических эспрессо и капучино до всевозможных коктейлей на основе кофе.
Эксперты T-bar познакомят гостей с новыми рецептами приготовления чаев и чайных коктейлей, с национальными напитками; а в Spicy Bar гостей ждут удивительные сочетания чая и кофе со специями.
Впервые на выставке расположится лаборатория «за стеклом» The Lab., где будут проводиться
эксперименты с кофе и интерактивные мастер-классы с участием профессионалов на тему «от зерна до чашки кофе».
Еще одной передовой площадкой станет Innovation Zone, которая презентует самые последние мировые тренды рынка и инновационные решения для кофейной индустрии.
Moscow Coffee and Tea Expo даст возможность не только познакомиться с новинками и получить ценные знания, но и продемонстрировать свои профессиональные навыки на широкомасштабных национальных соревнованиях. Бороться за звание лучших в своем деле специалисты индустрии будут на площадкеThe Coffee Box, организованной совместно с компаниями Traveler’s Coffee и La Marzocco. На ней же состоятся интересные бесплатные мастер-классы от известных бариста.
Каждый вечер на протяжении всей выставки в известных кофейнях и чайных комнатах Москвы будет проводиться Moscow Coffee and Tea Festival, в рамках которого все желающие смогут насладиться общением с единомышленниками, атмосферой веселья, а также вкусным кофе и чаем от лучших бариста.
Выставка кофе и чая Moscow Coffee and Tea Expo 2013 – это исключительный шанс познакомиться с последними новинками рынка, установить деловые контакты, проявить себя, лично пообщаться с гуру кофейной и чайной сферы и набраться полезного опыта. Профессиональный мир кофе и чая для вас!