Если фотографии качественные и
совпадают с тем, что подает повар, то лучше, разумеется, с ними. Немногие знают, понимают и запоминают все непонятные названия блюд.
Фото в таком случае выступает в роли витрины. Не каждый будет звать официанта, чтобы тот рассказывал про половину меню, которое может не понять клиент. А фото всё расскажет итак. Плюс, оно позитивно влияет на обострение аппетита
Однако, если у вас некачественные фотографии, или блюдо будет выглядеть не так, как на фото, могут возникнуть небольшие конфликты.