Показать сообщение отдельно
хассп
Старый 13.05.2015 , 19:38
  #2
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

В нашей стране введение системы ХАССП регламентируется выдачей сертификатов, с 1 июля 2001 года действует ГОСТ Р 51705.1 - 2001 «Системы качества» на продукцию предприятий.

Согласно перечню товаров и услуг, подлежащих обязательной сертификации, компании, которые изготавливают кондитерские изделия и кулинарную продукцию и реализуют их, обязаны иметь сертификат на услуги общественного питания.
  Ответить с цитированием