Перепела, перепелиное яйцо, спрос
Здравствуйте, уважаемые рестораторы!
имеем небольшое перепелиное хозяйство в краснодарском крае, выращиваем птицу на мясо и на яйцо. На сегодняшний день, есть возможность и желание увеличить поголовье и объем производимой продукции. изучаем спрос на нее в секторе ресторанного бизнеса
В связи с чем к вам есть несколько вопросов:
1. На сколько данная продукция интересна ресторанам Краснодара?
2. Ориентировочное потребление в месяц в штуках или килограммах (мясо, яйцо)?
3. Какие блюда из перепелов у вас есть в меню, на данный вопрос если не сложно ответьте более развернуто с рецептами и фото, если возможно?
4. Сложно ли в вашем заведении добавить в меню новые блюда?
Если у вас есть какие либо вопросы или предложения по данной теме, давайте обсудим.
С, Уважением к Вам и Вашему бизнесу, Сергей
|