Как раскрутить барную стойку в ресторане
Ресторан на 150 посадочных мест, гостей по пятницам и субботам почти всегда полная посадка. Есть мысль раскрутить барную стойку путем привлечения за нее гостей. Только вот дилемма как это сделать? Типичные акции: 2+1 и счастливый час очень банально и не работает, так как ресторан премиум класса. Подскажите кто-нибудь, что можно сделать, чтобы за стойкой всегда был народ, выпивал и веселился? Уж очень хочется, чтобы бар был живым)))
|