close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

MirRestoratora
Старый 19.01.2012 , 02:29
  #1
Администратор
 
Аватар для MirRestoratora
 
Регистрация: 14.10.2011
Сообщений: 104
По умолчанию Рецепты гриля

предлагаю аппетитный рецепт крыльев гриль.
рецепт крылышки гриль с медом
необходимые продукты:

крылышки куриные - 1 кг
сливочное масло - 50 г
мед - 90 г
соус для барбекю - 3 ст. ложки
семена горчичные - 2 ч. ложки

способ приготовления блюда:
1. каждое крылышко разрежьте по суставу.
2. размягченное масло смешайте с медом.
3. добавьте соус барбекю, перемешивайте до получения однородной смеси.
4. всыпьте семена горчицы, еще раз перемешайте.
5. крылышки смажьте приготовленной смесью.
6. уложите крылышки в неметаллическую посуду, накройте ее крышкой или пищевой пленкой. выдержите крылышки при комнатной температуре 20 минут.
7. выложите крылышки на горячую решетку (или на крышку барбекю).
8. жарьте 5–7 минут, переворачивая и смазывая оставшимся маринадом.
9. крылышки выложите на блюдо, оформите зеленью. подавайте крылышки с кетчупом.¤
MirRestoratora вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
alisa
Старый 27.02.2012 , 14:39
  #2
Новичок
 
Регистрация: 06.02.2012
Сообщений: 3
Репутация: 10
Смущение Гамбургер-гриль с зеленью

гамбургер с зеленью - отличное блюдо, чтобы утолить легкий голод перед застольем!

ингредиенты для гамбургера с зеленью:
2 маленьких маринованных огурчика
2 пучка пряных трав
600 г рубленой свинины соль
молотый черный перец
1 зубчик чеснока
2 яйца
2 ст. ложки овсяных хлопьев
4 гамбургские булочки
100 г сливочного масла с зеленым сыром (с пряностями)
4 листика салата
4 ст. ложки острого кетчупа

маринованные огурчики нарезать маленькими кубиками. травы вымыть, стряхнуть и мелко порубить.рубленое мясо смешать с травами, маринованными огурчиками, солью и перцем.

чеснок почистить и пропустить через пресс. смешать его с яйцами и овсяными хлопьями, добавить мясной фарш. из получившейся массы влажными руками сформовать 4 плоские отбивные размером чуть больше гамбургских булочек.

обжарить отбивные на горячем гриле по 6 минут с каждой стороны. гамбургские булочки разрезать вдоль и обжарить на гриле со стороны разреза до золотистого цвета.

нижние половинки булочек намазать маслом с зеленым сыром, уложить на них листья салата и отбивную. отбивную намазать кетчупом и накрыть верхней половиной булочки.
alisa вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
гриль

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 03:09. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .