close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

Янина
Старый 29.07.2015 , 09:56
  #1
Новичок
 
Аватар для Янина
 
Регистрация: 29.07.2015
Сообщений: 4
Репутация: 10
По умолчанию Бизнес план Бара

Краткий бизнес-план бара и расценки.

Сколько стоит открыть свой бар?

Сколько денег надо на открытие бара?

Количество средств, которое вы потратите на открытие бара, будет зависеть от множества нюансов: предполагаемая площадь помещения, количество сотрудников и примерное меню.

На одну точку бара для закупки оборудования и посуды, а также для оформления документации понадобится от 300 000 рублей единовременно.

Далее рассмотрим расходы в баре по месяцам: стоимость аренды помещения разнится в городах и регионах, и составляет от 60 000 тыс. рублей в месяц, то есть от 720 000 т.р. в год.

Не забудьте добавить к этому зарплату сотрудникам (от 500 000 т.р. в год), затраты на продукты и алкоголь (от 50000 т.р. в месяц), коммунальные платежи, непредвиденные ситуации (вышло из строя холодильное оборудование или за месяц разбилось много посуды), уплата налогов и т.д.

В первый месяц придётся потратить около 600 000 т.р.

В дальнейшем расходы на бар в месяц сократятся до 100-200 тысяч рублей в месяц, а при налаживании контакта с поставщиками станут ещё меньше.

Теперь, в зависимости от получившейся у вас суммы расходов в месяц, необходимо заняться ценообразованием, чтобы бар окупал вложенные в него средства.

Какое оборудование надо купить для бара?

Если вы собираетесь открыть бар без горячих блюд, оборудования для бара будет не так много, и оно компактно разместится на территории барной стойки.

В обязательном порядке для заведения на 20-25 посадочных мест должно быть закуплено такое оборудование, как:
  • Барная стойка.
  • Шкафы для посуды и мелкого оборудования.
  • Мебель для зала.
  • Кассовый аппарат.
  • Холодильник.
  • Витрина.
  • Кофе-машина.
  • Генератор льда.
  • Дробилка для льда.
  • Модуль для установки пивных кранов.
  • Шейкеры.
  • Посуда и барные аксессуары для приготовления напитков.
  • Посуда для зала.

Какой должна быть торговая надбавка для окупаемости бара?

Торговая надбавка для окупаемости бара должна быть не менее 300%, то есть средний чек должен составлять 600-700 рублей.

За какой срок окупится бар?

Минимальный срок, за который может окупиться бар при удачном стечении обстоятельств - полгода, но чаще всего это занимает от года до пяти лет.

именно поэтому важно составить подробный бизнес-план бара, в котором будут предусмотрены все затраты и предполагаемые доходы.
Янина вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
Петр Гость
Старый 29.07.2015 , 10:16
  #2
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Видео Бизнес план Бара

Как открыть классный бар.

Дмитрий Левицкий предлагает своим клиентам необычный способ отдохнуть от будней. Этот способ отличается от привычных обыденных вариантов отдыха. Он открыл бары, где можно завтракать по дороге на работу и отдыхать в них уже после трудового дня... Он стал успешным бизнесменом...

Как?

Смотрите сюжет:

  Ответить с цитированием
Evstigney
Старый 31.03.2016 , 15:25
  #3
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию бизнес

Всё что касается ведения бизнеса, можете обратиться за консультацией в компанию . Сотрудники этой компании уже давно специализируются в этой сфере.
  Ответить с цитированием
babanyukv
Старый 18.06.2016 , 17:55
  #4
Новичок
 
Аватар для babanyukv
 
Регистрация: 08.05.2016
Сообщений: 10
Репутация: 10
По умолчанию

По выбору оборудования могу посоветовать фирму Гкко Этому процессу нужно особенно уделить время. Правильно подобранное оборудование сэкономит вам уйму времени в будущем.)
babanyukv вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
бар, барное оборудование

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 02:42. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .