close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

Ответ
noreenantti
Старый 08.08.2016 , 12:51
  #1
Новичок
 
Регистрация: 08.08.2016
Сообщений: 1
Репутация: 10
По умолчанию Реализация рыбы на льду.

Возможно вопрос не совсем уместен. Скорее для работников магазина, имеющих кулинарный цех. Реализация изначально замороженной рыбы, подвергшейся дефростации и выложенная на лед для реализации. Согласно какому нормативному документу это возможно? Ведь замороженную рыбу можно реализовать только при минусовой температуре, А на льду она едва может равняться 0 градусов. Может -2 градуса. На ценниках в некоторых магазинах можно прочесть, что "изготовлено
из дефростированного сырья". Законно ли это?
noreenantti вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 08:21. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .