close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

Ответ
kuchmaif
Старый 29.07.2012 , 23:47
  #1
Новичок
 
Регистрация: 29.07.2012
Сообщений: 1
Репутация: 10
По умолчанию помогите с количеством штата для паба

Добрый вечер. Помогите пожалуйста примерно определить сколько и каких работников нужно чтобы обеспечить работу заведения на 100 человек. барна стойка 18 метров, коктейли, пиво, разные напитки. кухня: 1,2,3-тие блюда, горячие, холодные закуски.
Сколько сотрудников понадобится для работы в пабе?
Заранее спасибо.
kuchmaif вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
niki
Старый 31.07.2012 , 11:01
  #2
Местный
 
Регистрация: 23.10.2011
Сообщений: 90
Репутация: 70
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kuchmaif Посмотреть сообщение
добрый вечер. помогите пожалуйста примерно определить сколько и каких работников нужно чтобы обеспечить работу заведения на 100 человек. барна стойка 18 метров, коктейли, пиво, разные напитки. кухня: 1,2,3-тие блюда, горячие, холодные закуски.
заранее спасибо.
могу подсказать какие работники нужны для пиццерии в небольшом городе на 60 посадочных мест на 2смены: 2 администратора, 2 бармена, 6 официантов, 2 убощицы, 2 шеф-повара, 6 поваров, 2 кух.работника, 2 охраника. все зависит от оборотов, для начала можно взять минимум, но готовить себе резерв работников.
niki вне форума   Ответить с цитированием
Сергей Шатилов
Старый 13.11.2013 , 22:50
  #3
Новичок
 
Регистрация: 13.11.2013
Сообщений: 5
Репутация: 10
По умолчанию

В пиццерии в небольшом городке охрана и ДВА шеф-повара?? Очень интересно В таком случае можно и бренд шефа подыскать
Сергей Шатилов вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 06:30. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .