изучаем как фото блюд влияет на покупки.
Собранные кейсы помогают нам лучше вовлекать новых клиентов в наши услуги по фуд фото.
Пока нашли эксперимент в Айове и голосование на сайте ревизорро.
Может у кого есть какие то кейсы, как смена меню повлияла на средний чек?
Помню, ходил однажды в скромное и бюджетное заведение. Меню было оформлено на 2х фирменных бланках без единой картинки и все прекрасно было. Но потом разместили фото блюд и такое чувство, что снято было на камеру бюджетного смартфона и совсем не аппетитно После этого выбирать блюдо стало в разы сложнее и дольше и в конце концов кроме как к потерям такой ход ни к чему не привел.
Поэтому если уж делать, то аппетитно и качественно. А коли нет возможности, то и вообще браться не стоит
Я заранее извиняюсь, если я влез не в ту тему. Хотелось бы самому себя предложить вниманию многоуважаемых рестораторов.
Я - фуд-фотограф, примеры моих работ можно посмотреть здесь:
www.facebook.com/VVZPhoto
или
www.konfetkiest.livejournal.com
или в инстаграм
@konfetkiizestonii
Да, я - начинающий. Снимаю пока для одного московского издания, а из совсем "кулинарных" проектов - у меня был заказ на оформление фото кафе в Турции.
Но ведь мы все с чего-то начинали. Очень хотелось бы большой работы - например оформления меню.
Ну и вдобавок, я - профессиональный журналист, так что могу и буквы писать))
Вот здесь хорошая статья на тему фотографий для меню, как раз про те самые плохие фотографии, в итоге осложняющие выбор, а не упрощающие его.
P. S. Я предметный фотограф, попал в эту тему через поиск в гугле, так что если кого заинтересуют фото для меню или фото интерьеров своего ресторана - милости прошу ко мне на сайт, буду рад сотрудничеству с новыми клиентами. ))
Добрый день! Хочу посоветовать отличный сайт с фото меню, которые непременно привлекают, зовут пообедать в ресторане вот ссылка. Сама прекрасно пообедала в этом ресторане и вам предлагаю обратить внимание.
Если фотографии качественные и совпадают с тем, что подает повар, то лучше, разумеется, с ними. Немногие знают, понимают и запоминают все непонятные названия блюд.
Фото в таком случае выступает в роли витрины. Не каждый будет звать официанта, чтобы тот рассказывал про половину меню, которое может не понять клиент. А фото всё расскажет итак. Плюс, оно позитивно влияет на обострение аппетита
Однако, если у вас некачественные фотографии, или блюдо будет выглядеть не так, как на фото, могут возникнуть небольшие конфликты.