close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

Шурыгин
Старый 25.02.2012 , 12:18
  #1
Пользователь
 
Регистрация: 10.01.2012
Адрес: екатеринбург
Сообщений: 61
Репутация: 30
По умолчанию кто нужен? портье

какие у вас возникают ассоциации при слове портье? лично мне вспоминается великолепный тим рот в роле тэда из фильма «четыре комнаты». конечно, представленный комедийный образ далёк от идеального служащего гостиницы, однако кое-какое представление о профессии всё же можно получить.

основные обязанности портье таковы: координация и обеспечение взаимосвязи гостиничных служб; информирование гостей отеля о дополнительных услугах, приём заказов и контроль над их выполнением; оформление туристских документов, регистрация паспортов; доставка багажа внутри гостиницы; получение и вручение постояльцам корреспонденции, хранение и учёт ключей от номеров отеля. кроме того, портье следит за тем, чтобы комнаты были своевременно подготовлены к приёму посетителей, а посетители, в свою очередь, соблюдали правила поведения, принятые в отеле, и не допускали задолженности по оплате за предоставляемые им услуги. учёт движения номерного фонда, ведение журнала и книги сдачи дежурств, сдача необходимой документации и отчётности в бухгалтерию – всё это также возложено на плечи портье.


как видим, функции портье весьма многосторонни, а это значит, что многосторонними должны быть и знания и умения человека, занимающего данную должность. иметь высшее образование для данной работы не столь важно, но, например, владение иностранными языками может сослужить хорошую службу. перед тем, как приступить к работе в гостинице, будущий портье должен детально ознакомиться с руководящими материалами по вопросам гостиничного обслуживания (постановлениями, распоряжениями и приказами вышестоящих органов, методическими и нормативными материалами), а также внутренними правилами гостиницы.

следует учесть, что портье наверняка придётся сталкиваться с конфликтными ситуациями, нередко возникающими в ходе обслуживания клиентов. нужно обладать хорошими коммуникативными навыками, чтобы уметь сглаживать острые углы и находить эффективные пути разрешения конфликтов.

учитывая вышеизложенные обстоятельства, можно сделать вывод, что на данную должность подойдёт тактичный, вежливый, морально устойчивый и физически выносливый человек, обладающий эстетическим вкусом, внимательный и аккуратный. если вы обладаете данными качествами – задумайтесь, возможно, профессия портье – именно то, что вам нужно!:d:d
Шурыгин вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
niki
Старый 25.02.2012 , 14:24
  #2
Местный
 
Регистрация: 23.10.2011
Сообщений: 90
Репутация: 70
Счастье Должностная инструкция портье

i. общие положения
портье относится к категории технических исполнителей.
на должность портье назначается лицо, имеющее среднее (полное) общее образование и индивидуальное обучение или среднее профессиональное образование, знание не менее 2-х иностранных языков в объеме специальных курсов.
назначение на должность портье и освобождение от нее производится приказом директора гостиницы.
портье должен знать:
- постановления, распоряжения, приказы вышестоящих органов, методические, нормативные и другие руководящие материалы по вопросам гостиничного обслуживания.
- правила пользования гостиницами.
- правила приема и обслуживания граждан.
- прейскуранты и тарифы на номера, места и предоставляемые услуги проживающим.
- правила регистрации и паспортно-визового режима в гостиницах.
- порядок оформления и правильность ведения всей эксплуатационной документации.
- расположение номеров и нормативы оснащения помещений и номерного фонда гостиниц.
- порядок использования номерного фонда и бронирования.
- порядок расчетов за предоставляемые услуги.
- правила внутреннего трудового распорядка.
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
портье подчиняется непосредственно _____________ (дежурному администратору; иному должностному лицу).
на время отсутствия портье (болезнь, отпуск, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора организации, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.
__________________________________________________ _______________.
__________________________________________________ _______________.
ii. должностные обязанности
портье:
ведет учет движения номерного фонда гостиницы.
оформляет разрешение на поселение граждан по предъявлению паспорта или другого документа, удостоверяющего личность.
принимает и оформляет необходимые документы.
осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему граждан.
ведет документацию по установленным формам.
осуществляет контроль за соблюдением проживающими правил пользования гостиницами.
следит за своевременностью оплаты за проживание и предоставляемые услуги, не допуская задолженности.
обеспечивает контроль за паспортным режимом при оформлении граждан.
принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих.
ведет журнал и книгу сдачи дежурства.
сдает в бухгалтерию необходимые отчеты и документы.
обеспечивает хранение, выдачу и получение ключей от номеров гостиницы.
информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах и принимает заказы на их выполнение.
принимает и вручает поступившую корреспонденцию проживающим.
__________________________________________________ _______________.
__________________________________________________ _______________.
iii. права
портье имеет право:
знакомиться с проектами решений руководства гостинцы, касающихся его деятельности.
вносить на рассмотрение руководства гостиницы предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
в пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.
требовать от руководства гостиницы оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
__________________________________________________ _______________.
__________________________________________________ _______________.
iv. ответственность
портье несет ответственность:
за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством украины.
за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством украины.
за причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством.
niki вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 15:59. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .