Когда мы с другом открывали свой бизнес,возник вопрос как сделать расчет стоимости и подобрать подходящее оборудование,обратились в фирму "Северный Холод",ребята хорошо знают свое дело,быстро рассчитали стоимость,помогли подобрать нужное оборудование.Теперь пользуемся их услугами,когда нужна диагностика или профилактика морозилок или грилей. Очень довольны их качеством роботы.
да, автор прав, от выбора оборудования зависит очень многое, я бы даже сказала, что почти все! из оборудования, которое будет отличаться высоким качеством можно так же сделать фишку ресторана...ведь сейчас в основном упор делается на количество, как это ни печально (( я когда открывала свой бизнес, сразу понимала, что нужно выступить по качеству. и мое холодильное оборудование меня ни разу не подвело. так что новичкам советую брать сразу качественное))
Для пиццерии брали все в одной компании. От печей для пиццы до салфеток. Такой комплексный подход оправдал себя на 100%. Особенно порадовало профессиональный инвентарь для пиццы: алюминиевые сетки, вращающиеся лопатки и тд.
Я работаю в столовой большого санатория в приморском городке. У нас большой объем работы, кормим отдыхающих. В прошлом году нам поменяли оборудование на кухне, знаю что его заказывали в "Мир ресторатора". Сразу заметно, что работать стало удобнее, сократилось время уборки, увеличились места для хранения, теперь у нас нет претензий со стороны санэпиднадзора.
Всегда хотел и мечтал, что открою себе небольшую кофейню с отличным кофе и вкуснейшими пончиками!
и вот моя мечта почти сбылась, я стал в шаге от воплощения своего плана. Передо мной встал вопрос, а где же я буду покупать оборудование, ведь даже для маленькой кофейни, интерьер и оборудование играют почти что главную роль.
Я очень быстро нашел магазин (вот его ), кстати в котором было все что мне нужно, оставалось его проверить и все.
Ну а проверить я его решил, путем покупки кофе машины на две секции. Дали гарантию.
идеальное соотношение цены и качества. Не подводит и до сих пор. Вот, ну а потом докупила остальное оборудование.
Сейчас много фирм занимаются производством оборудования для общепита и чем больше их тем качество становится хуже. Хорошо когда ещё есть такие фирмы, где делают на совесть.