close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

РусланН
Старый 27.12.2016 , 22:46
  #1
Новичок
 
Регистрация: 27.12.2016
Сообщений: 1
Репутация: 10
По умолчанию Маленькая кофейня

Всем привет, Дорогие Форумчане!)

Решил открыть в Москве кофейню на площади в пределах 18-25 кв.м, поэтому обращаюсь за советами к опытным и не очень в этом деле.

Вот важные факторы:

1) именно кофейня и на малой площади, потому что планирую влезть в ограниченный бюджет 400 000 руб. (желательно, чтобы в эту сумму уложилась аренда за первый месяц)

2) Открывать собираюсь с другом, который несколько лет работает баристой, поэтому будет чуть проще, чем если бы пробовал только своими силами.

3) Формат у кофейни "кофе с собой" с 10-15 посадочными местами. Помимо кофе, будет чай и привозимая кондитерка.

4) Ремонт помещения будем делать своими силами, что сокращает траты на старте.

Сначала думали поставить маленький островок в каком-нибудь крупном ТЦ, но из-за мега ценника на аренду за кв.м, решили сконцентрироваться на помещении на улицах с большой проходимостью.

Хотелось бы выяснить
Какие трудности могут возникнуть и обязательно возникнут?
Каким образом лучше присматривать себе помещение?
Какая средняя прибыль у таких кофеен в разных местах города?
Какая ставка за аренду оптимальна для такого формата заведения?
На какой основе лучше открываться (иП или ООО)? Какая форма налогообложения?

Всем советам буду благодарен!


Открывать собираюсь с другом, который несколько лет работает баристой, поэтому будет чуть проще, чем если бы пробовал только своими силами.
РусланН вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 16:10. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .