Правильный выбор оборудования.
Правильно выбрать оборудование для общепита, оказалось достаточно сложно. Нужно учесть все практически, площадь кухни, оборудование должно соответствовать нормам эксплуатационной документации и требованиям. Ассортимент на рынке очень велик, самому тяжело было выбрать нужное оборудование. Оптимальным вариантом было обратится к лицензированной фирме, которая профессионально занимаются этим бизнесом, сотрудничаю теперь с Дело в том, что после закупки оборудования в любом случае понадобятся техническое обслуживание, запасные части и многое другое.
|