close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

niki
Старый 03.03.2012 , 03:09
  #1
Местный
 
Регистрация: 23.10.2011
Сообщений: 90
Репутация: 70
По умолчанию Голод и аппетит

голод – это нормальное физиологическое чувство, которое символизирует, что в нашем организме дефицит питательных веществ и энергии. аппетит же означает совсем другое – это всегда потребность в удовольствии, в положительных эмоциях, тех, с помощью которых мы справляемся со всем плохим и негативным, что было, есть и, к сожалению, будет в жизни любого человека. это стрессы, скука, напряжение, раздражение, чувство одиночества, страха, вины и так далее. все эти негативные эмоции довольно часто заедаются избыточным количеством пищи. к слову, повышенная потребность в сладком, в психологии рассматривается как некое желание удовольствий, «сладкой», то есть приятной жизни.

и, действительно, пищевое удовольствие одно из самых сильных и первых, которые испытывает человек. вспомните, например, что, рождаясь, ребенок кричит, а потом его сразу прикладывают к материнской груди. он начинает есть и успокаивается. а что мы часто несем в подарок своим детям? шоколадку! еда становится способом выражения любви, в том числе, к самому себе.

как же можно различить голод и аппетит? вот несколько примеров. представьте, что вы сидите дома, вдруг, вам стало грустно и одиноко. вы идете на кухню, с мыслью порадовать себя и развлечь. открываете холодильник и думаете: «борщ не хочу, а хочу именно плов, свеженький, как говорится, с пылу с жару!» садитесь и… получаете удовольствие! или, выходя из метро, после тяжелого рабочего дня, думаете о том, что имеете право себя порадовать, наградить, покупаете шоколадку и быстро съедаете по дороге домой. конечно, эта грань достаточно тонкая. но, тем не менее, теперь, когда вам будет хотеться чего-нибудь перекусить, задавайтесь вопросом – это голод (и я, действительно, нуждаюсь в пище) или это аппетит (и я просто хочу получить приятные ощущения от вкуса еды и тяжести в желудке).

существует правило: стройный человек ест только тогда, когда испытывает чувство голода. кстати, именно так поступают совсем маленькие дети. вы не сможете накормить ребенка, если он уже сыт. механизмы насыщения с рождения есть у каждого человека, и надо лишь правильно на них ориентироваться.

при этом, важно понимать, что положительные эмоции нам все же необходимы. а худеющему человеку особенно. поэтому нужно научиться радовать себя иначе, нежели избыточным потреблением еды, находить новые способы получение положительных эмоций.

здесь уместно вспомнить один эксперимент из нейрофизиологии. ученые вживили в мозг лабораторных крыс электрод. стали наблюдать. грызуны лежали и до изнеможения нажимали на педаль, получая физическое удовольствие. через некоторое время, электроды вытащили и решили посмотреть – что животные будут делать? и к удивлению ученых, через несколько месяцев, большинство этих крыс умерли. как вы думаете, от чего? от ожирения! да, это тоже смертельная болезнь (когда доходит до неизлечимых изменений в организме). итак, привыкнув к определенной дозе положительных эмоций (нажимая на педаль) и вдруг лишившись их, крысы начинали есть, до тех пор, пока их аппетит не подавил даже инстинкт самосохранения. грустная история.

однако человек отличается от крысы уровнем интеллекта, а значит возможностью выбора: какими именно способами доставлять себе положительные эмоции. они нам необходимы, но регулировать этот процесс мы можем и должны самостоятельно. вот почему, так сложно «сидеть» на диетах – еды нам хватает (особенно если есть жировые запасы), но не хватает удовольствий.
niki вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
Siberian
Старый 21.04.2018 , 17:14
  #2
Новичок
 
Регистрация: 21.04.2018
Сообщений: 2
Репутация: 10
По умолчанию

Нужно не только утолять голод, но и получать удовольствие от того,что ешь. Если чего-то очень хочется, значит организму именно в этот момент не хватает того, что содержится в этом продукте, просто во всем нужно знать меру. и не надо бежать к холодильнику сразу, как возникнет такая мысль.
Siberian вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 06:15. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .