close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

Ответ
hope
Старый 22.10.2013 , 12:00
  #1
Новичок
 
Регистрация: 22.10.2013
Сообщений: 1
Репутация: 10
По умолчанию Что интереснее для публики: кофейня, бар, или ресторан?

Доброго времени суток! Как считаете, что может быть привлекательнее для публики в самом центре города (кофейня, бар, или ресторан) и почему? (Екб) спасибо за обратную связь!
hope вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
Сергей Шатилов
Старый 13.11.2013 , 22:44
  #2
Новичок
 
Регистрация: 13.11.2013
Сообщений: 5
Репутация: 10
По умолчанию

Здравствуйте!

Есть специально обученные, опытные в этом деле люди, которые за определённую плату помогут Вам решить этот вопрос
Сергей Шатилов вне форума   Ответить с цитированием
Veter
Старый 30.04.2015 , 09:59
  #3
Новичок
 
Аватар для Veter
 
Регистрация: 27.04.2015
Сообщений: 21
Репутация: 40
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от hope Посмотреть сообщение
Как считаете, что может быть привлекательнее для публики в самом центре города (кофейня, бар, или ресторан) и почему? (Екб) спасибо за обратную связь!
А что там за публика? Надо анализировать конкретную ситуацию. Местоположение, наличие рядом конкурентов, поток клиентов и их потребности... Ну и свои желания и возможности тоже

Дорогой ресторан в центре города, сумевший найти свою публику и ставший по-настоящему элитным, дает от $400 тыс. до 800 тыс. в год. По мнению экспертов, такие заведения способны на большее — прибыль свыше $1 млн.

Сумма первоначальных вложений тоже, как правило, исчисляется шестизначными цифрами: чего стоят одни лишь затраты на оформление интерьера!

Популярные сегодня кофейни при сравнительно небольшом уровне первоначальных вложений имеют около $10–25 тыс. ежегодной прибыл.

Бары — порядка $20–60 тыс.

Для того чтобы открыть кофейню или бар, может понадобиться от $50 тыс. до 100 тыс.
Veter вне форума   Ответить с цитированием
Greg
Старый 10.05.2015 , 20:49
  #4
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

А каких заведений у вас там в центре не хватает? Может пельменную или шаурму открыть?
  Ответить с цитированием
Workers
Старый 14.06.2015 , 15:44
  #5
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Мне кажется кофейни куда более уникальны и актуальны сейчас. Только подумайте, достаточно иметь квартирку на первом этаже, слегка ее перепланировать (ремонт естественно) посмотреть акриловые фасады для кухни выбрать мебель под стиль своего заведения. У нас на улице есть нечто подобное. Главное чтоб все получилось уютненько)
  Ответить с цитированием
va-len-ti-na
Старый 15.09.2015 , 00:08
  #6
Новичок
 
Регистрация: 14.09.2015
Сообщений: 1
Репутация: 10
По умолчанию

Мы с мужем пошли хитрым путём, совмещаем 2 бизнеса сразу: продажа кофе на вынос, но в стаканчиках на которых напринтована реклама фирм, которые нам за это платят, + спрашиваем имя клиента и пишем на каждом стаканчике его маркером, людям приятно и мы стараемся запоминать постоянных клиентов в лицо. Кофейня получилась благодаря перепланировке нашей квартиры на 1 этаже, с этим вопросом нам помогли
va-len-ti-na вне форума   Ответить с цитированием
ЕвгенияСм
Старый 01.02.2016 , 14:02
  #7
Новичок
 
Регистрация: 30.01.2016
Сообщений: 9
Репутация: 10
По умолчанию

Мне тоже кажется, что кофейни более актуальны. Особенно, если ее расположить где-то возле университета, школы, офисного здания. Народу будет больше чем в ресторане.
ЕвгенияСм вне форума   Ответить с цитированием
Irina069
Старый 14.07.2016 , 02:58
  #8
Новичок
 
Регистрация: 04.07.2016
Сообщений: 6
Репутация: 10
По умолчанию

Мне кажется, сегодня актуально кафе, особенно в центре города, где много офисов и молодежи. Вложения меньше, чем в ресторан. Проходимость большое. Для клиентов удобно быстрое обслуживание, особенно во время обеда. Да и с детьми удобнее, они ждать не умеют). Хорошо, если есть место для игровой зоны. В нашем городе очень быстро развилась сеть кафе с небольшими детскими площадками.
Irina069 вне форума   Ответить с цитированием
Irina069
Старый 14.07.2016 , 03:02
  #9
Новичок
 
Регистрация: 04.07.2016
Сообщений: 6
Репутация: 10
По умолчанию

Если позволяет площадь, хорошо иметь второй зал для проведения банкетов. В обычные дни он может работать как VIP. или дополнительно развивать кейтеринг.
Irina069 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
открытие кафе, открытие ресторана

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 16:11. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .