close Добро пожаловать на форум Форум
Just Browsing Register Today

There are currently members threads with posts.

Ответ
Татьяна
Старый 19.05.2013 , 14:10
  #1
Новичок
 
Регистрация: 19.05.2013
Сообщений: 1
Репутация: 10
По умолчанию Выбирать ли кожанные меню или лучше ламинированные?

Насколько важно для ресторана иметь меню из кожи? Ценят ли это клиенты? как часто вы обновляете сами папки меню?
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Форум рестораторов
Mike V.
Старый 10.06.2013 , 00:24
  #2
Новичок
 
Регистрация: 10.06.2013
Сообщений: 1
Репутация: 10
Хорошо Критерии меню для ресторана и кафе

Татьяна, добрый день!

Формат, форма, вид отделки и дизайн меню очень сильно зависит от формата заведения и вашей целевой аудитории.

Чтобы сориентироваться в критериях и выбрать наилучший вариант для меню попробуйте задать такие вопросы-критерии:

1) Какое впечатление при виде и просмотре меню я хочу, чтобы сложилось у клиента?

- тактильное впечатление
- визуальное впечатление

2) исходя из того, что я знаю о моих реальных клиентах, какое меню им больше понравится?

- классическое меню с текстом названий блюд, описаний, цен
- фотоменю
- электронное меню

3) исходя из того, что я знаю о моем ресторане, какое меню по стилю подойдет моему заведению?

А также обязательны к любом выбранном вами варианте критерии:

1) Меню должно быть простым, понятным по составу, структуре. информация в нем легко найти. даже новичку в вашем заведении.

2) Меню легко открывается, листается, читается (шрифты без извращений каллиграфии)

3) Меню износостойкое

4) Формат предполагает легкую смену или добавление страниц, изготовление копий меню или новых версий

Михаил
Mike V. вне форума   Ответить с цитированием
Irina2283
Старый 26.06.2014 , 15:02
  #3
Новичок
 
Регистрация: 26.06.2014
Сообщений: 5
Репутация: 10
По умолчанию

думаю, самое прикольное и удобное меню - электронное, его легко менять (не нужно перепечатывать). и как то современно смотрится.
Irina2283 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Member Login

Присоединяйтесь!


Объявления

Текущее время: 05:54. Часовой пояс GMT +4.
Присутствуют
( members and guests)
Рекорд одновременного пребывания , это было в .